يکشنبه 31 4 1397 طرز تهیه قارچ پلوقارچ پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به غذاهای پلویی معروف مثل عدس پلو ، لوبیا پلو و … دارد که به جای عدس یا لوبیا در آن از قارچ استفاده می شود.
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
کوبه لبنانی یکی از غذاهای معروف کشور لبنان است که در جنوب کشورمان به بهترین نحو ممکن تهیه می شود و به کوبه جنوبی هم شهرت دارد. در ادامه با طرز تهیه کوبه لبنانی با ما همراه باشید. مواد لازم کوبه لب
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
خوراک بادمجاناز غذاهای حاضری و پرطرفدار ایرانی محسوب می شود. این خوراک را می توانید
از فروشگاه ها به صورت کنسرو تهیه نمایید ولی اگر دوست دارید این خوراک
خوشمزه را خودتان تهیه کنید با این آموزش آشپز
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزه
مواد لازم دلمه برگ مو
∴ کره :•: 50 گرم ∴
∴ برنج :•: 1 پیمانه ∴
∴ سیر :•: 5 حبه ∴
∴ برگ مو :•: 1 کیلو ∴
∴ گوشت :•: 150 گرم + میزان لازم برای ته ظرف ∴
∴ گشنیز ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴
∴ جعفری ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴
∴ نعنا ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴
∴ پیازچه ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴
∴ گوجه فرنگی نگینی شده :•: 2 عدد ∴
∴ نمک و فلفل و ادویه کاری :•: به میزان لازم ∴
∴ روغن :•: 3 قاشق سوپ خوری ∴
∴ آبلیمو :•: به میزان لازم ∴
∴ آب به :•: میزان لازم ∴
آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه دلمه برگ مو
برای تهیه دلمه برگ موابتدا برنج را به مدت 1 ساعت به همراه نمک خیس کنید. برگ مو را شسته و به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا کمی نرم شود. 150 گرم گوشترا کاملاً ریز کنید به طوری که خیلی ریزتر از گوشت قیمه باشد.
برنج، گشنیز، جعفری، نعنا، پیازچه، نیمی ازکره، گوجهفرنگی، نمک و فلفل و کاری و زردچوبه را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 1 عدد برگ مو را پهن کرده مقداری از این مایه را داخل برگمو گذاشته و آن را به صورت بقچهای یا لولهای بپیچید
روغن را ته ظرف مورد نظر بریزید سپس گوشت را نمک و فلفل و ادویه زده و ته ظرف پهن کنید شعله را کمی زیاد کنید تا گوشت تغییر رنگدهد و بعد قابلمه را از رو
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان اصفهانی
برنج :•: 2 پیمانه
گوشت سردست یا گردن :•: 500 گرم
کشک :•: 500 گرم
پیاز سرخ شده :•: 1 پیمانه
سیر رنده شده :•: 2 حبه
بادمجان سرخ شده :•: 2 کیلو
نعناع داغ :•: یک چهارم پیمانه
نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران :•: به میزان لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی
برنج را 2 – 3 ساعت قبل میگذاریم بپزد. برای هر 1 پیمانه برنج 7 پیمانه آب در نظر میگیریم. بعضیها حلیم بادمجان را با عدس یا لوبیا سفید درست میکنند اما رنگ حلیم بادمجان با عدس تیره میشود و با لوبیا هم طعم چندان خوبی نخواهد داشت اما با برنج هم خوشمزه تر است هم رنگ خوبی دارد.
برنج باید آنقدر بپزد تا آبش کشیده شده و غلیظ شود و برنج کاملاً له شود مثل شله زرد.دقت کنید وقتی برنج را میگذاریم بپزد وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد تا وقتی کامل پخته نشده هم نمیزنیم چون اگر در این موقع قاشق داخل ظرف کنیم و هم بزنیم برنج ته میگیرد و مجبوریم مدام هم بزنیم.
گوشت را با پیاز و ادویه جات میگذاریم پختهشود زمانی که پخته شد آخر سر نمک اضافه میکنیم. گوشت کمی چربی داشته باشد بهتر است. یا بادمجان را پوست کنده از همان ابتدا به برنج اضافه میکنیم و میگذاریم با برنج بپزد یا اینکه آنها را مقداری سرخ میکنیم و سرخ شده آن خوش
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
برچسب: عاشقانه,
نویسنده: نگین اسدیپور
می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•بعضیها خواسته هایی دارند که به زبان نمی آورند، اما شما می توانید آن ها را
احساس کنید، در حالی که هیچ راه ساده ای برای گریز پیش پای تان وجود ندارد.اگرچه این روزها برای بسیاری تعطیلات تابستانی است، اما از شما انتظار می
رود که سر کارتان حاضر باشید و به تعهدات تان ب
برچسب: چهارشنبه,
نویسنده: نگین اسدیپور
فال روزانه ماه های سالنمکستان » در این مطلب فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.فال روزانه متولدین فروردین ماهخواستههایشما بر پایه زمان شما ایجاد شدهاند و شما زمان کافی برای این ور و آن ور
رفتن ندارید. مهم نیست که شما برای انجام دادن چه کاری تلاش میکنید، لازم
است بعضی از کارها ناتمام باقی بمانند، ح
برچسب: چهارشنبه,
نویسنده: نگین اسدیپور
مطالب گوناگون
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی گل کلم مخصوص و خوشمزه آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی گل کلم مخصوص و خوشمزهنمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکوی گل کلم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.مواد لازممقدار موادگل کلم۱ عددتخم مرغ۶ عددپیاز سرخ شده۳ قاشق سوپخوریروغن۳ قاشق سوپخوریزعفران۱ قاشق مرباخوریجوش شیرین۱ قا
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
فال روزانه ماه های سال نمکستان » در این مطلب فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. بابا افضل کاشانی ای دل تو ز هیچ خلق یاری مطلب وز شاخ برهنه سایه داری مطلب عزت ز قناعت است و خواری ز طمع با عزت خود بساز و خواری مطلب فال روزانه متولدین فروردین ماه مثل اینکه امروز همه میخواهند دوست شما باشند و شما نمیتوانید به &
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
مطالب گوناگون
الهام حمیدی در نمایی از فیلم دنیا الهام حمیدی در نمایی از فیلم دنیا در خلاصه داستان فیلم دنیا آمده است که مردی مذهبی عاشق دختر جوانی به
نام دنیا میشود و حاضر است برای رسیدن به او دست به هر کاری بزند و از
اعتقادات خود بگذرد، ولی حاجی در انتها متوجه واقعیت میشود که دنیا سر او
را کلاه گذاشته است. برچسب ها : جمعه 14 7 1396 16:33
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
کدهای تخفیف برای خرید هاست نت افرازخرید هاست نت افرازبا عرض سلام خدمت بازدید کنندگان محترمدراین مطلب توضیحاتی رو راجع به شرکت نت افراز که در زمینه فروش هاست و
دومین فعالیت میکنه به شما عزیزان ارائه میدیم سپس کدهای تخفیف که برای
خرید هاست نت افراز میتونید استفاده کنید رو خدمتتون ارائه میدیم که در
انتهای همین مطلب قرار گرفته است .کدهای تخفیف نت افراز ۱۲ درصدی : UC844ODX و UC445GSY
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور
فال روزانه ماه های سال نمکستان » در این مطلب فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. امیرخسرو دهلوی ابر می بارد و من می شوم از یار جدا چون کنم دل به چنین روز ز دلدار جدا ابر و باران و من و یار ستاده به وداع من جدا گریه کنان، ابر جدا، یار جدا فال روزانه متولدین فروردین ماه امروز فعالیتهای غریزی حتی اگر شما را از ر
برچسب:
نویسنده: نگین اسدیپور