يکشنبه 31 4 1397 طرز تهیه قارچ پلوقارچ پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به غذاهای پلویی معروف مثل عدس پلو ، لوبیا پلو و … دارد که به جای عدس یا لوبیا در آن از قارچ استفاده می شود. ...ادامه مطلب

کوبه لبنانی یکی از غذاهای معروف کشور لبنان است که در جنوب کشورمان به بهترین نحو ممکن تهیه می شود و به کوبه جنوبی هم شهرت دارد. در ادامه با طرز تهیه کوبه لبنانی با ما همراه باشید. مواد لازم کوبه لب ...ادامه مطلب

خوراک بادمجاناز غذاهای حاضری و پرطرفدار ایرانی محسوب می شود. این خوراک را می توانید از فروشگاه ها به صورت کنسرو تهیه نمایید ولی اگر دوست دارید این خوراک خوشمزه را خودتان تهیه کنید با این آموزش آشپز ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزهمواد لازم دلمه برگ مو ∴ کره :•:  50 گرم ∴ ∴ برنج :•: 1 پیمانه ∴ ∴ سیر :•: 5 حبه ∴ ∴ برگ مو :•: 1 کیلو ∴ ∴ گوشت :•: 150 گرم + میزان لازم برای ته ظرف ∴ ∴ گشنیز ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ جعفری ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ نعنا ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ پیازچه ساطوری شده :•: نصف پیمانه ∴ ∴ گوجه فرنگی نگینی شده :•: 2 عدد ∴ ∴ نمک و فلفل و ادویه کاری :•: به میزان لازم ∴ ∴ روغن :•: 3 قاشق سوپ خوری ∴ ∴ آبلیمو :•: به میزان لازم ∴ ∴ آب به :•: میزان لازم ∴ آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه برگ مو اصل مجلسی و خوشمزه طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ موابتدا برنج را به مدت 1 ساعت به همراه نمک خیس کنید. برگ مو را شسته و به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید تا کمی نرم شود. 150 گرم گوشترا کاملاً ریز کنید به طوری که خیلی ریزتر از گوشت قیمه باشد. برنج، گشنیز، جعفری، نعنا، پیازچه، نیمی ازکره، گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل و کاری و زردچوبه را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 1 عدد برگ مو را پهن کرده مقداری از این مایه را داخل برگ‌مو گذاشته و آن را به صورت بقچه‌ای یا لوله‌ای بپیچید روغن را ته ظرف مورد نظر بریزید سپس گوشت را نمک و فلفل و ادویه زده و ته ظرف پهن کنید شعله را کمی زیاد کنید تا گوشت تغییر رنگدهد و بعد قابلمه را از رو ...ادامه مطلب

آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسیمواد لازم برای تهیه حلیم بادمجان اصفهانیبرنج :•: 2 پیمانه گوشت سردست یا گردن :•: 500 گرم کشک :•: 500 گرم پیاز سرخ شده :•: 1 پیمانه سیر رنده شده :•: 2 حبه بادمجان سرخ شده :•: 2 کیلو نعناع داغ :•: یک چهارم پیمانه نمک، فلفل، ادویه جات و آب زعفران :•: به میزان لازم آموزش آشپزی و دستور تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی برنج را 2 – 3 ساعت قبل میگذاریم بپزد. برای هر 1 پیمانه برنج 7 پیمانه آب در نظر میگیریم. بعضیها حلیم بادمجان را با عدس یا لوبیا سفید درست میکنند اما رنگ حلیم بادمجان با عدس تیره میشود و با لوبیا هم طعم چندان خوبی نخواهد داشت اما با برنج هم خوشمزه تر است هم رنگ خوبی دارد. برنج باید آنقدر بپزد تا آبش کشیده شده و غلیظ شود و برنج کاملاً له شود مثل شله زرد.دقت کنید وقتی برنج را میگذاریم بپزد وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد تا وقتی کامل پخته نشده هم نمیزنیم چون اگر در این موقع قاشق داخل ظرف کنیم و هم بزنیم برنج ته میگیرد و مجبوریم مدام هم بزنیم. گوشت را با پیاز و ادویه جات میگذاریم پختهشود زمانی که پخته شد آخر سر نمک اضافه میکنیم. گوشت کمی چربی داشته باشد بهتر است. یا بادمجان را پوست کنده از همان ابتدا به برنج اضافه میکنیم و میگذاریم با برنج بپزد یا اینکه آنها را مقداری سرخ میکنیم و سرخ شده آن خوش ...ادامه مطلب

مطالب گوناگون متن ، اس ام اس و جملات عاشقانه و خاص شب بخیر خاص متن جدایی شب بخیرخوابیدبدون شب بخیرشاید می دانست بدون او هیچ کدام از لحظاتم به خیر نیستهمچنین ببینید : بهترین جملات زیبا کوتاهمتن عاشقانه شب بخیرآغوش تو که باشدخواب دیگر بهانه ای برای خستگی نیستو تپش های قلبت می شود لالایی کودکانه امکنارم بمان …می خواهم صبح چشمانم در نگاه تو بیدار شوندمنبع مطلب : متن ، اس ام اس و جملات ...ادامه مطلب

می پاتوق : فال روزانه روز تولد برای متولدین تمام ماه های سال ، در ادامه فال خود را مطالعه نمایید•◊•◊• فال روزانه فروردین •◊•◊•بعضیها خواسته هایی دارند که به زبان نمی آورند، اما شما می توانید آن ها را احساس کنید، در حالی که هیچ راه ساده ای برای گریز پیش پای تان وجود ندارد.اگرچه این روزها برای بسیاری تعطیلات تابستانی است، اما از شما انتظار می رود که سر کارتان حاضر باشید و به تعهدات تان ب ...ادامه مطلب

فال روزانه ماه های سالنمکستان » در این مطلب  فال روزانه ماه های مختلف سال را آماده کرده ایم ، برای مشاهده فال روزانه روز تولد خود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.فال روزانه متولدین فروردین ماهخواسته‌هایشما بر پایه زمان شما ایجاد شده‌اند و شما زمان کافی برای این ور و آن ور رفتن ندارید. مهم نیست که شما برای انجام دادن چه کاری تلاش می‌کنید، لازم است بعضی از کارها ناتمام باقی بمانند، ح ...ادامه مطلب

مطالب گوناگون آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی گل کلم مخصوص و خوشمزه آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکوی گل کلم مخصوص و خوشمزهنمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکوی گل کلم خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.مواد لازممقدار موادگل کلم۱ عددتخم مرغ۶ عددپیاز سرخ شده۳ قاشق سوپخوریروغن۳ قاشق سوپخوریزعفران۱ قاشق مرباخوریجوش شیرین۱ قا ...ادامه مطلب

مطالب گوناگون طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی با آموزش دستور تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه این کوکوی خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را آبپز می کنیم . بعد از اینکه سیب زمین ها کاملا پخت آنها را باآب سرد آبکش می کنیم. سپس پوست سیب زمینی ها را می گیریم و با گوشکوب برقی یا پشت قاشق آنها ...ادامه مطلب